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SFIZIOSITA’ DI PRIMAVERA – lezione n. 2

con lo chef italiano Giuseppe Villari

I LABORATORI DI GASTRONOMIA

LASAGNE CON FAGIOLINI, PATATE E PISELLI

Le lasagne
con fagiolini patate e piselli sono un primo piatto dove sapore e leggerezza si
incontrano per dare vita ad una pietanza prelibata. Strati di sfoglie di pasta
all’uovo si alternano a croccanti verdure saltate in padella e profumate con un
trito di erbe aromatiche,  il tutto condito con una speciale besciamella
arricchita con crema di cipollotti che rende ancora più succulenta la
preparazione. Un piatto ricco di verdure ma anche di gusto!

MOUSSE AL CIOCCOLATO CON FROLLINI ALL’ARANCIA

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