con el chef italiano Giuseppe Villari
LOS TALLERES DE GASTRONOMÍA
VELLUTATA DI PATATE E PORRI – Otoño llama a las primeras sopas cremosas que calientan la mesa y el ambiente. La sopa, una receta elaborada con ingredientes frescos, fácil de hacer y obtenida por la combinación de puerros y patatas, se sirve con deliciosos cubos de pan tostado preparados con una mezcla de especias. – PAPPARDELLE ALLA BOSCAIOLA – La pasta ‘pappardelle alla boscaiola’ es primer plato tradicional para ser disfrutado en el otoño , cuando el aire es fresco, ya que es en esta temporada se pueden encontrar hongos, el principal ingrediente de este plato . El sabor robusto e intenso del tocino, a continuación , realza el sabor !