Taller-conferencia de cocina del chef italiano Antonio Morabito
Habiendo sido capital del reino, la cocina de Nápoles integró también buena parte de las tradiciones culinarias de la Campania y en general del sur de Italia, alcanzando un justo equilibrio entre platos de tierra (pasta, verduras, lácteos), y platos de mar (pescado, crustáceos, moluscos).
En el marco de la 1ª SEMANA DE LA COCINA ITALIANA EN EL MUNDO
Valorizar la tradición culinaria italiana en el extranjero, como uno de los signos distintivos de la Marca Italia. Es lo que se propone la iniciativa “Primera semana de la cocina italiana en el mundo”. El evento quiere dar continuidad a las temáticas desarrolladas con éxito en Expo Milán 2015, y evidenciar el rol de la red en el extranjero de la Farnesina (Ministerio de Relaciones Exteriores) en la actividad de promoción del Sistema Italia. La iniciativa se llevará a cabo del 21 al 27 de noviembre, en 105 Países con más de 1,300 eventos previstos entre concursos, conferencias, degustaciones, cenas temáticas, exposiciones sobre la gastronomía, etc.
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